Empresas adheridas al programa de Inocuidad Agrícola
Un alimento "inocuo" es aquel que no provoca daños a la salud del consumidor. La Inocuidad Alimentaria ha cobrado importancia hasta estos últimos años por el incremento en las enfermedades transmitidas por los alimentos. Estas enfermedades, además de provocar daños directos a los consumidores, dañan el comercio y la economía de los países que se ven involucrados. A través del apoyo del Comité, el Programa de Inocuidad Agrícola le servirá al productor agrícola para llegar a obtener reconocimientos ó certificaciones en este sentido y demostrar a los compradores y consumidores que toma las medidas necesarias para reducir los riesgos de contaminación en sus productos, protegiendo con ello al mercado, al país y a su misma empresa. A lo largo de 8 años en que se ha implementado el Programa en las empresas sonorenses se tienen los siguientes avances:
Zona Norte:
San Luis R.C. | Nogales | Caborca | Santa Ana | Hillo. y Pesq.
Zona Sur:
Guay. y Empal. | Valle del Yaqui | Navojoa | Huatabampo